Тверские школьники станут частыми гостями на животноводческих комплексах ЗАО “Калининское”.

На прошлой неделе директор ЗАО “Калининское” Александр Оводков провел необычную экскурсию. Пригласил на свое предприятие семиклассников из 34-й и 46-й школ Твери.

Перед руководством хозяйства стояла задача познакомить ребят и их педагогов с процессом производства молока. Чтобы они своими глазами увидели, как содержатся коровы, какие стадии обработки проходит молоко, как оно пакетируется перед отправкой в торговые сети. А дегустация должна была продемонстрировать вкус настоящего живого молока.

В хозяйстве Оводкова сейчас насчитывается две с половиной тысячи коров, из которых одна тысяча – дойных. Средний удой – десять тысяч литров (как в Европе)! Для сравнения напомним, что в советские годы дояркам, получившим от группы коров в 25 голов средний годовой надой в 5 тысяч килограммов, присваивали звание Героя Социалистического Труда. И таковых на всю страну были единицы. Порода исключительно отечественная – “черно-пестрая”. Рост производства за этот суперкризисный год – тысяча тонн. Всего же хозяйство произвело свыше 10 тысяч тонн молока. И темпы развития “Калининского” не останавливаются.

— Мы не случайно пригласили именно семиклассников, — говорит Александр Федорович. — Во-первых, это тот возраст, когда человек впервые начинает задумываться: чем я буду заниматься во взрослой жизни? А во-вторых… Дети, в большинстве своем, увы, видят животных только по телевизору. И совершенно не представляют себе, как все это выглядит в действительности. И если мы не хотим воспитать “поколение покемонов”, эту традицию нужно срочно ломать.

Главной целью нашей экскурсии была именно познавательная. Мы хотели объяснить каждому пришедшему к нам в гости ребенку, откуда берется натуральный продукт. От первой стадии – кормления новорожденных телят, до последней – доения, ухода за молочными коровами…

Здесь нужно немного уточнить. На предприятии действительно задействован весь цикл, включая линию пакетирования живого молока. Оно уже сейчас поставляется в 50 магазинов Твери. И именно его рекомендуют к использованию (и используют) в лечебных учреждениях города и области. В частности, областная клиническая больница закупает для своих пациентов молоко ЗАО “Калининское”.

— Разумному человеку объяснять здесь ничего не нужно. Пользу приносит только живое молоко. А не те, якобы, “молочные продукты” которыми переполнены супермаркеты. И наша задача, сделать так, чтобы тверичи покупали свое, полезное. А не сделанное не пойми из чего и как, — продолжает Александр Федорович.

Хозяйственники

О том, что такие экскурсии действительно очень интересное и полезное дело, свидетельствуют отзывы самих детей, побывавших на ферме. Тверской Интернет пестрит снимками: “Я с коровой”, “Я кормлю теленка” и так далее. 13-14-летним девчонкам и мальчишкам понравилось то, что они увидели. Они почувствовали – это настоящее. А кое-кто даже задумался о том, чем заниматься дальше.

— Можете, конечно, мне, не верить, — говорить директор, — но многие из детей совершенно серьезно сказали мне: “У нас есть Сельхозакадемия. Там можно получить специальность. А у вас есть достойная работа”. Нынешнее поколение рассуждает здраво. Юристами и экономистами все давно наелись. Нужны те, кто кормит страну. И достойно получает за свой труд.

Вообще, складывается такое ощущение, что многие из детей впервые узнали, что такое настоящее молоко. Как оно пахнет, каким должно быть на вкус. И не только сами попробовали, но и привезли в подарок родителям. Дескать, попробуйте и поймите разницу.

— В своем Послании депутатскому корпусу наш Президент определил задачу: к 2020 году страна должна полностью перестать зависеть от продовольственного импорта. И, в первую очередь, по мясной и молочной продукции. Цель обозначена, и мы будем действовать именно в этом направлении, — подытожил Александр Оводков.

И знаете, он совершенно прав. Посетив и посмотрев это хозяйство, приходишь к неизбежному, строго математическому выводу. Если создать на территории области десять хозяйств такого уровня – мы покроем все свои потребности в молочной продукции. Качественной, подчеркиваю. Если таких хозяйств будет в два раза больше – Тверская область сможет кормить и наших соседей. Для этого есть силы, земля и возможности. И, конечно, нужны крепкие хозяйственники и специалисты. Такие, как в ЗАО “Калининское”.

А для того, чтобы молодежь не боялась идти в сельхозпроизводство, и нужны такие познавательные экскурсии. Кстати, в планах Александра Федоровича Оводкова сделать такие посещения школьниками животноводческого комплекса регулярными. И детям интересно, и хозяйству – польза.

Николай Тарасов