Певица раскрыла все секреты стройной фигуры

Валерия не скрывает своего возраста (в прошлом году певице исполнилось 50 лет). Давно известно, что она придерживается здорового образа жизни, правильного питания, и дня не может прожить без физических упражнений. Поэтому мы решили поговорить с артисткой не только о еде, но и о ее принципах. И узнали, как она поддерживает стройную фигуру, что ест на завтрак и на ужин и чем заменила сладкое. И узнали много интересного…
— Валерия, говорят, что вы такая стройная, потому что едите на завтрак только два листика салата и одну креветку. Это правда?
— На самом деле я питаюсь совершенно нормально и не знаю, откуда эти слухи. Может, речь идет о моем ужине? Вот вечером я как раз не налегаю на еду. Но и в этом случае только кажется, что я почти ничего не ем. Просто я стараюсь есть по чуть-чуть. Единственное ограничение: я даже вечером не употребляю алкоголь. Как-то обошла совсем нас с Иосифом эта тема. Во-первых, он не доставляет нам никакого удовольствия, а, во-вторых — это лишние калории. Думаю иногда: «Вот я сейчас выпью бокал вина — сколько же там калорий? Ой, нет — лучше я съем чего-нибудь!» У меня только такая калькуляция в голове.
— То есть, вы всегда считаете количество калорий, белков, углеводов и жиров в пище?
— Я за годы здорового образа жизни накопила большой опыт. И хотя не могу с той же точностью просчитать количества белков и углеводов, как это может сделать профессиональный диетолог — но интуитивно я делаю все правильно. И на практике понимаю, что и в каком количестве может содержать в себе то или иное блюдо. А сейчас даже у нас в России большинство населения знает и понимает, что стейк рыбы на гриле на ужин будет гораздо полезнее, чем кусок торта. И примерно представляет, какие полезные или вредные ингредиенты могут быть в том или ином блюде.
— Тогда расскажите, какой у вас завтрак.
— Сейчас стала есть каши — раньше я их не любила. Но любая привычка формируется в течение 21 дня, и пищевая тоже. Теперь я не могу без каш. Они у меня бывают на миндальном и на кокосовом молоке. На обычное молоко больше похоже миндальное, и нет такого специфического привкуса, какой бывает, например, у соевого. Еще есть хорошее овсяное молоко. И это лучше, чем варить кашу просто на воде.

«Вредители»
— Хочу вас спросить насчет «главного вредителя» женской фигуры — сладкого. Иногда очень сложно от него отказаться. Как у вас с этим дела обстоят?
— Сладкое разным бывает — не только в виде сахара. Есть стевия (природный заменитель сахара. – Прим. авт.), есть агар-агар, есть различные фруктовые и ягодные сиропы, которые можно добавлять, например, в те же каши. И мне еще немного проще в том смысле, что шоколад я, например, не люблю и легко могу без него обходиться…
— Одно время была очень модна диета без соли. Пробовали такую?
— Да. Но я пришла к выводу, что небольшое количество соли все-таки необходимо – и по той простой причине, что многие продукты без соли просто не раскрываются, становятся пресными и невкусными. И есть исключительно пресную пищу – это довольно скучно. При том, что я соль не люблю и всегда подсаливаю минимально. А кроме всего прочего, если человек сидит на бессолевой диете достаточно долгое время, это тоже не очень хорошо для организма.

Семья
— Ваш муж тоже придерживается здорового образа жизни?
— Да, старается. Время от времени…
— Я знаю, что ваша мама сейчас тоже увлеклась спортом.
— Да, она тоже старается правильно питаться, занимается фитнесом. Конечно, из-за возраста ей не все упражнения можно выполнять. Но она грамотно походит к этому вопросу. Всегда можно хотя бы просто много ходить. Мама жалеет, что раньше в ее жизни не было спорта…
— А сами вы всегда увлекались спортом?
— Нет, я была абсолютно не спортивной. А стала заниматься спортом в последних классах школы. И только по одной простой причине. Я была отличницей, шла на золотую медаль, и мне сказали: «У тебя по физкультуре «тройка» получается. Надо исправлять». И для того, чтобы заработать эту медаль, я записалась в различные спортивные секции, стала заниматься. Мне не просто так нарисовали хорошую оценку в журнале. Потом стала вести аэробику в школе, потому что была самая гибкая и как-то к теме фитнеса серьезно так подошла. Меня вынудили, можно сказать — и спасибо за это большое! С тех пор я не мыслю свою жизнь без фитнеса.

Секрет
— Стройность, худоба у вас от природы?
— Нет, я бы не сказала, что я была в детстве худой — была пополнее, чем сейчас. Я тогда не считала себя стройной девочкой. Все это – приобретения от занятий спортом и здорового образа жизни.
— Сейчас похудение, как мне кажется, возвели в культ. Но есть же женщины обычного телосложения, которые не отличаются худобой. Им к чему стремиться, к каким идеалам?
— Если человек здоров, если он чувствует себя комфортно, сложен пропорционально и у него все хорошо, если ему легко живется, если двигаться ему комфортно – то не стоит себя мучить. Но тут самое главное, повторюсь: все показатели организма должны быть в норме, человек должен быть здоров. Это должно быть главным вопросом, а не то, в какой размер ты можешь влезть.
— Но вы сами считаете себя спортсменкой?
— Нет, ни в коем случае! Я просто не могу без движения. И как говорит, мой тренер, с которым я уже много лет: «Мышцы надо удивлять!» Не надо заниматься многие годы по одной и той программе. Можете делать все, что нравится — просто пусть будет разнообразно. И запомните: главное — движение!

Валерия Хващевская