Актриса Оксана Сташенко — исполнительница роли очаровательной судмедэксперта Жаннетты Сельской в популярном «Возвращении Мухтара 2» на канале НТВ — снимается в этом «народном» сериале вот уже седьмой год!
Накануне сериального юбилея мы решили встретиться с Оксаной Сташенко и выведать у нее секреты ее красоты и обаяния.
— Несколько лет назад я выработала для себя принципы здорового питания, — рассказывает Оксана. — Вот уже лет десять я ни за что не буду есть что-то, приносящее вред моему организму! Даже если очень голодна. Я в этом случае выберу хлеб. Да, можно заметить, что и хлеб сейчас не всегда хороший. Но, по крайней мере, это зерно — натуральный продукт, небольшая порция которого может насытить. Аппетит нужно немножко обмануть – чашка горячего сладкого черного чая и краюха хлеба – это лучше, чем фастфуд, чем пирожные и кексы с полугодовым сроком хранения, либо напичканные «химией» чипсы и сухарики, которые вообще нельзя есть! Если нет даже хлеба — лучше просто выпить воды – горячей. И немного потерпеть…
Еще у меня такой принцип: если нет возможности поесть три раза в день — я ем один или два раза – и не перекусываю в промежутках!
И последний принцип: я никогда не пробую еду, когда ее готовлю. Ученые доказали, что человек жиреет даже тогда, когда чувствует аппетитные запахи!
Еще я взяла за правило кушать только свежеприготовленную пищу. Если нет возможности и времени что-то приготовить — отварите два яйца, они будут как раз свежеприготовленными!

Целлюлит
— От некоторых продуктов я отказалась совсем. Например, от магазинного мяса. Но я не вегетарианка. Врачи мне сказали: «Оксана, животный жир для нашей климатической полосы необходим!» Например, в гинекологии животный жир необходим для формирования нужного гормонального фона. И целлюлит, слава Богу, наконец-то реабилитирован! Жирок необходим здоровой женщине! Недавние исследования показали: отсутствие жировой прослойки – первый знак того, что вы должны пойти к эндокринологу! Стесняетесь целлюлита – носите менее откровенную одежду, закрытые купальники! И делайте выбор: либо быть здоровой — либо кого-то, за счет своего здоровья, покорять, удерживать, привлекать…
Наш климат – суровый, человек должен иметь сильную мышечную массу, плотный костяк, суставы, жилы. Поэтому мясо надо есть. Я покупаю сало – но только домашнее, у хозяек. Таких тетушек сразу видно на рынке. Два-три кусочка сала в день нужно есть обязательно. Когда в организме нехватка животных жировых клеточек, позвоночник это чувствует. Он мерзнет! Это дистрофия сосудов. И этот сигнал знают вегетарианцы со стажем. А сало – это «дрова», которые согревают нас…

Индия
— Жители мегаполисов часто страдают от депрессий, потому что им не хватает солнца. У меня квартира в Москве в районе ВДНХ. Зимой в столице достаточно серо, и я решила устроить у себя в квартире «маленькую Индию». Я много путешествую со своим мужем Владом. Но Индию я особенно люблю! Выкрасила стены в яркие цвета, купила этническую мебель, даже на окна повесила настоящие индийские сари. Вышло необыкновенно красиво. На балконе я разбила зимний сад, – он замечательный! Еще я очень люблю восточные ароматы. Потому не только пользуюсь привезенными из путешествий приправами, но зажигаю ароматические палочки. В такой квартире депрессии быть не может! И на своей индийской кухне часто готовлю настоящие индийские блюда. Например, сырники. Они могут быть двух видов: сладенькие – в которых изюм, сушеный инжир, абрикосы, орешки… А могут быть острыми — с пряностями, имбирем, с орешками, как в Индии… Их нужно посуше делать, как печенья. Еще я люблю непальское блюдо под названием долба. Варится лапша — можно из пшеницы, можно рисовую, бобовую, гречневую. Делается соус: в сковородку кладу грибы нашинкованные, чеснок, лук — мелко нарезанные, имбирь, заливаю растительным маслом, добавляю ореховую пасту – арахисовую, столовую ложку кунжутного масла – для запаха, соевый соус — лучше покупать несоленый, «вкусную соль» – с пряностями, перетираю чуть-чуть горчичных зерен, обязательно — массалу – это особая пряность, распространенная в Индии. Когда соус потушен, берем глубокую миску, выкладываем в нее лапшу и заливаем этой вкуснятиной. А на другой сковородочке, взбив несколько яиц, быстренько делаем омлетик. И сверху – на соус — выкладываем этот блинчик из яичка. Есть нужно палочками, это необыкновенно вкусно!

Любовь
— Оксана, вы готовите романтический ужин мужу?
— Мы с Владом вот уже 10 месяцев как вместе, и романтические ужины у нас до сих пор – каждый вечер. У нас большой стол, и мы свечи с него никогда не убираем. А еще у нас всегда на столе — независимо от времени года — живые цветы! Когда они увядают — я знаю, что вечером Влад принесет свежие. Мы специально купили красивые столовые приборы — и едим только с них. И поверьте: любое блюдо, приправленное любовью – основа романтического ужина! Если есть, для кого готовить, кого удивлять, и этот человек может оценить ваше старание, заботу и любовь – женщина всегда будет прекрасно выглядеть! Потому что счастье – оно «подсвечивает» женщину изнутри. Никакие наряды, косметика и дорогие украшения не сделают женщину по-настоящему красивой, если у нее грустные, тусклые глаза… Так что мой главный совет женщинам: ищите мужчину, который зажжет в вас этот огонек — и будьте счастливы!

Лариса Зелинская